みなさん、こんにちは。うぃーず（@weeds611 ）です。
我が家は、子供４人の６人家族で毎日の夕飯を作るのがとても大変です（奥さんが。。。笑）。
夫婦共働きでもあり、仕事から帰宅して簡単に作れるレシピがあったらとても助かりますよね😊
そこで今回は、ホットプレートで簡単に、子供たちも一緒に作れる「ペッパーランチ」のレシピをご紹介します♪
今後のレシピに追加してみてはいかがですか✨
Ingredients 材料
- ごはん・・・５合
- 牛バラ肉・・・５００g（適量、肉好きな方はもっと増やしてもいいです）
- 玉ねぎ・・・１個
- コーン缶・・・１缶（４００g）
- ねぎ・・・お好みで
- バターorマーガリン・・・１０g
- ブラックペッパー・・・お好みであれば
- 酒・・・大さじ１
- 醤油・・・大さじ１
- オイスターソース・・・大さじ１/２
- 砂糖・・・大さじ１/２
- ニンニク・・・お好みで※チューブタイプが便利です♪
- 醤油・・・大さじ１
- 酒・・・大さじ１
- クレイジーソルト・・・適量
Directions 作り方
①ごはんを炊く
「Wおどり炊き」でごはんを５合炊く。
みじん切りにした玉ねぎをお米と一緒に炊きます。
Wおどり炊きで炊いたごはん、本当に美味しいのでぜひ試してみてください！
感動します✨本当におすすめです👍
②ペッパーランチのタレ作り
レシピにある（★）をすべて混ぜておく。
酒：醤油：オイスターソース＝２：２：１
の割合です♪
③牛バラ肉の味付け
牛バラ肉を食べやすい大きさに切り、（●）の材料を混ぜて、牛バラ肉に味付けをする。
袋にすべて入れて混ぜると洗い物が少なくなって便利です♪
④ホットプレートを熱して、バターorマーガリンをひいておく。
⑤熱したホットプレートの真ん中にごはん５合を入れ、ごはんの上にコーン、ねぎを散らして、ごはんのまわりに味付けした牛バラ肉を並べる。
⑥ごはんの上に②で作ったペッパーランチのタレを回しかける。
⑦牛バラ肉に火が通ったら、ごはん、コーン、ねぎなど全体が混ざり合うようによく炒める。
⑧おこげができるまでしばらく放置。
⑨おこげができたらペッパーランチの出来上がり♪
タレには子供が食べやすいように砂糖を加えているので、大人には甘すぎると感じたらお好みでブラックペッパーをかけるとより一層美味しく食べられます😆
Point 今回のレシピのポイント
子供と楽しくホットプレートで作れるところです♪
親がごはん、お肉、そのほかの具材を用意したら、あとは子供たちがホットプレートの上で自由に混ぜまぜして作ってもらいましょう〜😊
Recommendation 今回のレシピで使ったおすすめ商品
①Wおどり炊き
ごはんを炊く釜「Wおどり炊き」はパナソニックの超有名な商品です。
我が家では２年ほど前に購入しましたが、この炊飯器は本当におすすめです！
最近、私の両親が我が家でごはんを食べたのですが、「このごはんとても美味しい！！」と感動していました。
実家と食べているお米は同じものを使っているので、この美味しさは炊飯器のおかげで間違いないと思います。
②アビエンマジックグリルホットプレート
おすすめするのが、アビエン マジックグリル ホットプレートです。
申し訳ございません（笑）
この商品は、今私が欲しいホットプレートで実際には使っておりません🙇♂️
今使っているホットプレートがまだ使えるので、奥さんに新しく買い替えが許されていません😂
次にホットプレートを買い替えるときにはこのアビエン マジックグリル ホットプレートにします！
詳しい商品説明はこちらをご覧ください👇
abien MAGIC GRILL アビエンマジックグリル | 株式会社J-FUN
アビエンの特徴は
③クレイジーソルト
今回は、牛バラ肉の下味付けに使用しました！
肉料理や魚料理、サラダにかけるだけでその料理が本当に美味しくなるのでおすすめ調味料です。
ステーキ好きの我が家にとってはないと困る調味料の一つです♪
To close 最後に
今回は、ホットプレートで簡単に、そして子供と楽しく作れるペッパーランチのレシピをご紹介しました。
ぜひご家庭で楽しく作ってみてはいかがですか😊
ホットプレートで作れるレシピは他にも紹介しています。
参考にしていただけると幸いです✨
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